This dip is a good source for vegetable protein that is low in sugar. Also high in fibre that helps the digestive system and is rich in mineral and vitamins.

Black beans are a very common dish in South American countries, we have it a least 3 times per week… I thought making a hummus style of it is an easy way to not get bored of it

Less than 5 ingredients you can make ‘Black Bean Hummus’, that can last for days and have it every time that you feel the craving – Without feeling guilty as it’s very healthy afterwards…

Humus de Frijoles negros (Caraotas)

Esta leguminosa es una buena fuente de proteínas vegetales, baja en índice glucémico. También es alto fibra que beneficia el tránsito intestinal. Y es rico en minerales y vitaminas.

Los frijoles negros, es muy común en los platos de América del Sur; lo tomamos mínimo 3 veces por semana. Por ello pensé que hacer una crema al estilo humus, es una buena forma de no aburrirse.

Con menos de 5 ingredientes puedes preparar un “Humus de Frijoles negro”, que se conserva durante días… Tómalo cada vez que tengas un antojo – Sin sentirte culpable, pues es muy saludable.

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